Silikonová forma na bábovku – katedrála

Do formy se vejde 2,25l těsta. Kvalitní nepřilnavý povrch silikonu nemusíte předem vymazávat tukem. Forma je vhodná jak k pečení, tak i k výrobě mražených dezertů (vydrží teploty od -60°C do +230°C a je odolná vůči teplotnímu šoku). Silikonová forma je vhodná do každého typu trouby, včetně mikrovlnné. Součástí balení je i kovový ráfek, který se přidělá kolem obvodu formy pro větší stabilitu pružného silikonu a snadnější manipulaci. Forma kopírující tvary gotických katedrál vám umožní upéct skutečně božský dezert.

Nechali jsme pro vás otestovat foodblogerem:

Tato silikonová bábovková forma zaujme hlavně svým krásným a netradičním tvarem. V nabídce tohoto e-shopu je ještě jedna, skoro stejná. Liší se jen tím, že není tak vysoká, ale je zase širší. Každý si může vybrat, která se mu více líbí a hodí. S formou se pracuje velice dobře, její horní okraj je zpevněný odnímacím kruhem, který taktéž snáší vyšší teploty a forma s těstem se s ním vkládá do trouby. Pokládám ji na pečící plech. Formu před vložením těsta jen lehce přetřu tukem a jemně vysypu polohrubou nebo hrubou moukou. Bábovka se pak lépe vyklápí, hlavně středová část a taky se povrch tak moc neleskne. Velice dobrých výsledků lze dosáhnout při pečení v horkovzdušné troubě.

Už vícekrát jsem se přesvědčila, že se „jí“ i očima a bábovka upečená v této formě zaujme na první pohled a bude ozdobou stolu. Hodí se nejen na slavnostní příležitosti. Vlastnit tuto formu je první krok k úspěchu a druhým krokem je mít dobrý recept. Buď nějaký rodinný, nebo si každý může vybrat některý z těchto receptů na bábovku.
Za sebe můžu tuto formu doporučit, určitě se bude hodit i jako dárek pro všechny, pro které je pečení moučníků koníčkem a kuchyně nejoblíbenější místností v bytě :-) A pokud už tuhle formu vlastníme, tak zase můžeme příležitostně darovat upečenou bábovku, hezky zabalenou, která určitě potěší. Já například dodnes vzpomínám na různé bábovky mých tetiček a hlavně maminky a babičky. A každá z nich měla svoji formu a podle tvaru bylo poznat, od koho ta bábovka je. Každá hospodyňka byla pyšná na tu svou a bábovka taky neodmyslitelně patřila na nedělní stůl. S hezkou formou a pochvalou od strávníků bude pečení i více bavit. Přeji mnoho úspěchu. M.F.